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一、茄子叶子长虫了怎么办
茄子叶长虫子了，需要把虫子清除掉，虫卵也可以用纸巾擦拭掉，情况严重的话，就需要使用专用的杀虫药剂对茄子喷洒治疗，以彻底的消灭病虫，在养护茄子的时候，可以在植株周围安装诱捕来吸引害虫，栽种茄子时，需要先对土壤消毒。
茄子叶子长虫了如何处理
1、进行清除
茄子叶子长虫了，如果是比较大的虫子的话，我们可以人工进行清除，将茄子叶面上的虫子去除掉，如果还有虫卵的话，可以用柔软湿润的纸巾擦拭掉，这样就能够消灭虫子了，注意这种方法只适用于茄子不严重的虫害情况。
2、药物喷洒
茄子叶子长虫子，如果情况比较严重，需要根据虫子的种类，使用专用的杀虫药剂进行喷洒治疗，这样可以彻底的把茄子的虫子杀死，注意一般需要连续喷洒2-3次，使得未孵化出来的虫卵也被消灭掉。
3、物理防治
茄子叶子长虫子，可以使用物理方法来防治，在茄子的周围放上吸引虫子的诱捕网，这样有害虫出现的话，就会被诱捕网吸引过去，通过这种方法，就能使茄子植株避免被外界产生的害虫侵袭了。
4、土壤消毒
想要避免茄子叶子长虫子的话，那么种植茄子的时候，最好使用一些杀虫除菌的药剂对土壤消毒，之后再栽种茄子，这样就能防止茄子从内部产生虫害了，平时浇水的时候，也要注意不能使用被污染的水浇灌。
二、长茄子做法大全
油浇茄子材料茄子两个，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根做法1.茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度3.把茄子放到盘子里用筷子扒成条状4.锅里放油烧热，放进蒜末爆香，放葱花，关火，放进酱油，老抽，蚝油调成汁5.把汁浇到茄子上，吃前拌匀塔香茄子材料茄子?2条,九层塔?1大把,蒜头?3瓣,辣椒?1只,酱油膏?1大匙,糖 1茶匙,盐巴 少许做法蒜头和辣椒切片、九层塔洗净后沥干备用。准备一锅水，水中加入少许盐和白醋，并搅拌均匀。茄子先切段再切成条状，并马上浸泡于盐和醋水中，勿接触空气，下锅前捞起沥干备用。起油锅，先爆香蒜片，再加入茄子、辣椒大火快炒。转小火，下＜调味料＞拌炒均匀，盖锅焖煮一下，直至茄子变软。关火，加入九层塔拌炒一下即完成。
烤茄子材料长茄子，酱油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，葱粉，姜粉，盐，油做法1.长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二
2.茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了
3.在茄子上刷酱油，多刷几遍，然后再刷层油
4.放入烤箱，180度，10分钟
5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料；蒜切成碎粒
6.10分钟后取出，刷酱油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒
7.继续入烤箱，180度，10分钟。
蒸茄子材料长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴做法1.长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了.2.上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，可以控出去一些.3.倒一些生抽，一小勺子就够，放上蒜沫，最后到醋，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了.
酱茄子材料主料：茄子，少量五花肉辅料：蒜，耗油，白砂糖，盐，鸡精做法
1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。
2、‘叮’好的茄子拿出来，晾凉。
3、稍微放一点油，热锅。等着热锅的功夫，把茄子尽量挤干水分，这样下锅的时候，茄子既没水分也不会多吸油，而且你想让它多入味它就多入味！
4、热锅后，挤干水分的茄子放进去煸炒，颜色一边，愁着差不多就可以盛出来。
5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，颜色香味一出来即可。
6、等煸炒的那点功夫，把一会放茄子的汤汁调配好：蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆，水（根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水）。
7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时，盛出倒入茄子、汤汁，搅拌均匀。
蒜茄子材料茄子6根，香菜1两，蒜1头半，青椒一个，葱一小段，辣椒油4-6勺，酱油2勺，白糖2勺，盐2-3勺，味精1勺做法1.茄子洗净去蒂，上锅屉蒸15-20分钟左右，蒸到茄子用筷子能扎透就表示熟透了，蒸好晾凉待用
2.把蒜捣碎，葱，辣椒，香菜切碎。（我图省事一起用料理机打碎的）
3.加入辣椒油4-6勺（多少根据自己喜欢程度酌减），糖2勺（勺都是调料盒中的小勺）盐2-3勺（根据自己口味决定咸度，比平时吃菜咸一点即可），味精1勺，酱油2勺，黄酒1勺（家里没有我没放）。把调料搅拌均匀
4.把茄子用刀从中间剖开（两边不要切断，就中间切开），把茄子里面的肉弄软了，把调料酱塞到茄子口里面，多塞点塞满了，把口合上即可
5.把6个茄子都弄好之后，逐个放到保鲜盒里面，每个茄子上撒薄薄的盐，一层压一层放好。放到冰箱里面1-2天即可吃6.如果喜欢不放辣椒的，可以做纯的蒜茄子，就只用蒜酱，盐味精就可以了
拌茄子材料主料：茄子(紫皮，长)500克，辅料：虾米25克，调料：香油10克，小葱10克，生抽20克，姜10克，猪油15克，白皮大蒜10克，白芝麻15克，味精2克做法1.将嫩茄瓜去蒂洗净，较老的间疏去皮；2.去皮的茄子用旺火蒸熟，晾凉，撕成粗条，上盘码齐；3.海米浸透洗净，切碎；4.炒锅用中火烧热，下入猪油，放海米、姜末、蒜泥、葱粒爆香，取出加生抽、味精、芝麻油调匀；5.调匀的味汁浇在茄子上，洒上炒白芝麻即成。
烧茄子材料茄子做法把茄子一分为二，背上用刀划开，直接放锅里，开火后放上油少许，让茄子把油都吸干，煎一两分钟：加水和酱油掩到一半的样子，烧的时间长一点，再加糖，老干妈辣酱，大蒜，大蒜是瓶子里面用醋和糖泡好现成的。继续烧直到水差不多的时候，勾芡收汁，撒上葱花
三、茄子育苗技术
1、准备好种子，种子需要浸泡、催芽。用1%高锰酸钾浸泡30分钟，经反复冲洗后，放进55℃的水中浸泡15分钟，而后在20℃的水中浸泡24小时；催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25℃~30℃处催芽，一般需要5~6天；
2、准备好土，用无污染的田中土壤，腐熟优质的鸡粪或者猪粪、腐熟的马粪或者稻糠，均匀混合后过筛备用；
3、开始播种，在温室内或者木箱里铺好10厘米的土壤，拍平浇透水，将种子均匀播到土壤上，每平方米大约35~40g；
4、分苗，以8~10
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